A culinária vegana tem ganhado cada vez mais adeptos ao redor do mundo, impulsionada por um crescente interesse em um estilo de vida mais saudável e sustentável. Com isso, diversas marcas têm se destacado ao lançar produtos inovadores que agradam tanto veganos quanto não-veganos. A seguir, apresentamos 7 marcas de comida vegana que conquistaram popularidade global com seus sabores irresistíveis e compromisso com a ética e o meio ambiente.
1. Beyond Meat
A Beyond Meat é uma das marcas mais famosas no mercado de carnes à base de plantas. Conhecida por seus hambúrgueres, almôndegas e salsichas que imitam perfeitamente a textura e o sabor da carne, a marca tem como missão oferecer produtos deliciosos sem qualquer crueldade animal, promovendo um impacto ambiental positivo.
2. Impossible Foods
Famosa por seu maravilhoso Impossible Burger, a Impossible Foods desenvolveu uma tecnologia exclusiva que utiliza heme – uma molécula encontrada em plantas – para replicar o sabor único da carne. A marca foca em inovações científicas para criar alimentos saborosos e nutritivos que visam reduzir a dependência de animais na produção de proteínas.
3. Oatly
Oatly revolucionou o mercado de bebidas vegetais com seu leite de aveia cremoso e delicioso. A marca sueca aposta em um produto sustentável que requer menos água e emite menos carbono do que os leites convencionais, se tornando uma escolha popular para veganos e intolerantes à lactose em todo o mundo.
4. Gardein
Gardein é uma marca que oferece uma ampla variedade de produtos veganos que substituem as carnes tradicionais, como frango, carne bovina e peixe. A marca é conhecida por suas texturas e sabores autênticos, tornando mais fácil para os consumidores fazerem a transição para uma dieta baseada em plantas.
5. Quorn
Utilizando micoproteínas como base para seus produtos, a Quorn tem se destacado pelo compromisso com a sustentabilidade e a criação de alimentos com baixos impactos ambientais. Seus produtos são versáteis e atendem a uma grande variedade de paladares, sendo uma marca amplamente respeitada entre os veganos.
6. Tofurky
Desde os anos 80, a Tofurky vem inovando com seus produtos de tofu que são uma alternativa saborosa às carnes tradicionais. A marca é famosa por seus “assarotes” veganos, que se tornaram um clássico nos jantares de Ação de Graças nos Estados Unidos.
7. Daiya Foods
Para os amantes de queijo, a Daiya Foods oferece uma gama de queijos veganos que derretem e encantam mesmo os mais céticos. Com pizzas, queijos ralados, e outros produtos, a Daiya foi pioneira em trazer sabor e qualidade para o mundo dos queijos sem lactose.
Essas marcas não apenas oferecem deliciosas alternativas à base de plantas, mas também contribuem para uma alimentação mais ética e sustentável. Ao escolher produtos veganos, os consumidores estão apoiando um futuro mais verde e consciente. Para saber mais sobre a importância do veganismo, confira este artigo sobre os benefícios do veganismo para o planeta.